Organic Ukraine Business Hub

teaser

  • Exports of organic products with a high value-added share are the basis of economic development of the industry. The task of ORGANIC UKRAINE BUSINESS HUB is an equal partnership in the world commodity markets of organic products processed in Ukraine. Why do we bet on added value? There are Ukrainians and economic stability in the chain of its creation, i.e. decent working conditions and restoration of Ukrainian production facilities, renewal of fixed assets of organic companies and the opportunity to develop the enterprise's infrastructure. Of course, the added value is linearly dependent on profits, but it is principally the responsibility of doing business and the philosophy of life for organic business. FOR ORGANIC UKRAINE NGO, WHICH IS AN ORGANIZER OF THE NATIONAL PAVILION, AN ONLINE FORMAT, STRONG MARKETING, ATTENTION OF THE WHOLE WORLD TO OUR ORGANIC COMPANIES IS A NEW CHALLENGE. WE ARE HERE TO MAKE REAL CHANGES AND BUILD THE FUTURE.
  • ORGANIC UKRAINE BUSINESS HUB IS A PLATFORM FOR COOPERATION AMONG ORGANIC OPERATORS WHICH AIM AT INCREASING INTERNATIONALIZTION OF THEIR BUSINESS. Format of the interaction of different companies in one direction, combining the energy of organic business for total profit, strengthening the sector's overall capitalization each participant of the national stand. Our national online profile at BIOFACH 2021 is part of the reputation strategy and reputation management tool of the organic sector of Ukraine. Participants are top-tier companies, organic market leaders who respect and strengthen each other's reputation. Business always has a face. We have the face of its owner, for whom organic business is a philosophy and a matter of life

We unite 22 leading Ukrainian companies offering their products and services worldwide. Organic Ukraine Business Hub presents:

200+

organic products

60+

inputs for soil regenartion, plant protection and nutrition

10+

specialized services for organic market development

The development of production of goods with a high share of added value is the main priority in creating a production base to increase the volume of organic products and improve the structure of Ukrainian organic exports to increase the share of high-tech goods. Although it will require a significant amount of investment in technology upgrades, this process will ultimately ensure the growth of Ukrainian products' competitiveness in foreign markets in the face of ever-increasing demand. Organic business in Ukraine actively promotes a sustainable economic system, where economic growth depends on the added value. The National profile at BIOFACH 2021 is represented by the companies which:

  • Ten per cent of lands with organic status have been managed by companies represented at BIOFACH 2021 for more than ten years. In Ukraine, about 400,000 hectares (1% of total land) have 100% organic status, and only products grown on such lands are represented at the international exhibition.

  • Ten categories of Ukrainian certified organic products are presented at the National Pavilion UKRAINE BUSINESS HUB at BIOFACH 2021. Processed, ready to eat, food product holds 42%.

35+ countries already import Ukrainian organic products
80+ organic products already exported from Ukraine
230+ companies from all over the world already import Ukrainian organic products
Market Analytics, Organic Standard LLC, FIBL, IC Green Dossier
Organic Processing and Trade 2020 Conference

The task of the organic sector in Ukraine is to increase trade in Ukrainian added value organic products. Market analysis in 2020 compared to 2017 confirms the potential and fixes the growth of the organic market:

Export leaders are at the Ukrainian national profile. Capacity of companies representing export potential on BioFach2021.

We provide the following for export:

  • 50% of certified land for the collection of wild berries Alta Kraina, sro (Catanzaro Eurasia)
  • 25% of certified areas for growing berries Alta Kraina, sro (Catanzaro Eurasia)
  • 20% of exports of Ukrainian apple concentrate Alta Kraina, sro (Catanzaro Eurasia)
  • 240,000 kg of functional berry paste processed by innovative HTD technology and is unique in the world (Lickberry)

We offer organic importers:

  • 1,000 tons of watermelon (Danube Agrarian, LLC)
  • 200 tons of melon (Danube Agrarian, LLC)
  • 200 tons of sweet potato (Danube Agrarian, LLC)
  • 750 tons of processed tomatoes (Farm Enterprise "Integrated agrosys")
  • 20 tons of frozen pieplant (Organic Expert, LLС)

We provide the following in the sector of organic grains and niche crops

  • 53% of total soya beans exports from Ukraine to the EU (Arnika Organic LLC)
  • 7% of all European Union soya beans (Arnika Organic LLC)
  • 70% of all millet imported into the EU (Agrofirma "Pole" Ltd))
  • 5,000 tons per year of organic millet (Agrofirma "Pole" Ltd)
  • 114,000 tons for simultaneous storage of organic products (Arnika Organic LLC)
  • 2,500 tons per year – production capacity for hulled spelt ProOrganica (CHEMEX LIMITED, LLC)
  • 4,000 tons per year – production capacity for grain-legume cleaning ProOrganica (CHEMEX LIMITED, LLC)

We offer organic importers:

  • 60,000 tons of grain processing per year (Skvyrskyi grain processing factory, LTD)
  • 75 tons per day – flakes processing capacity line (Skvyrskyi grain processing factory, LTD)
  • 50,000 tons per year of groats and flakes production capacity (TERRA, LLC)
  • 1500,000 tons per year of capacity of processed grain-legume flakes (DIAMANT LTD, LLC)

We offer for export (UKROLIYA, LLC, Vanik Organic, LLC):

  • 40,000 tons of organic sunflower
  • 15,000 tons of organic sunflower oil

We can export per year:

  • 150 tons of sweet organic cream butter (Organic Milk, LLC)

Our honey capacities:

  • 120 tons per day – organic honey processing capacity (Ukrainian Bee, LLC)
  • 200 tons per year – opportunities to sell organic honey (Ukrainian Bee, LLC)
  • 10,000 tons per year – the available potential for honey exports (Ukrainian Bee, LLC)

Organic inputs per year LLC "Company BTU-Center"

  • 10,000 tons of bio- products
  • 3 million hectares of land are cultivated with bio-products
  • 2000+ scientific researches
  • 73 field experiments on bio- products for plant protection and bio-inoculants in 10 foreign countries
Ukraine is considered one of the most important suppliers of organic agricultural raw materials and products to the EU, and the geography of exports of organic products made in Ukraine is quite diverse
  • As of now, the countries of the European Union hold key positions for the export of organic products, but Ukraine also plays a leading role in the EU’s imports:
    2nd place in the import of Ukrainian organic products to the EU (by volume)
    77% of all organic grains imported into the EU is of Ukrainian origin
    32% of organic wheat is imported to the EU from Ukraine

Ukraine takes following places in imports to the EU:
1st in the supply of grains, except wheat, rice (2. Turkey, Moldova),
1st in the supply of grains (2. Kazakhstan, 3. Turkey),
2nd in the supply of organic oilseeds (except soya beans),
3rd in the supply of oil cake (1. China, 2. India),
3rd in the supply of organic berries and fruits, not including citrus and tropical fruits (1. Turkey, 2. Argentina),
4th in the supply of organic soya beans (1. Togo, 2. China, 3. India),
4th in the supply of organic fruit juices (1. Turkey, 2. Mexico, 3. Morocco),
6th in the supply of the supply of organic vegetables.
Market analysis, FIBL EU Аgricultural Market Briefs " EU imports of organic agri-food products. Key developments in 2019"

  • Olena Korogod (Berezovska)

    President President of Organic Ukraine NGO
  • Olena Rozum

    CEO of Organic Ukraine NGO
  • Oleksandr Sokruta

    Junior export manager of Organic Ukraine NGO
  • Alyona Mamontova

    Communications manager of Organic Ukraine NGO
  • Liliia Korsak

    Strategic Committee`s Coordinator of Soil Fertility Revival of Organic Ukraine NGO

The achievement for our National Pavilion is the market introduction of finished organic food products. We are developing the capacities of organic processing and trade and offer customers from all over the world to taste Ukrainian organic today.


EatOrganic.in.ua is a catalogue of finished Ukrainian food products. It is a marketplace enabling organic producers to present their products to the following customers:

  • retail chains;
  • partners on the way to increase added value;
  • end user.


The main focus is the organic product on every family's table and in the world's largest networks.

This country pavilion and this publication was possible thanks to the support by the USAID Competitive Economy Program

USAID Competitive Economy Program in Ukraine (CEP) supports startups, small and medium enterprises (SMEs) aiming to provide support for competitive industries and firms on Uk rainian and international markets, foster a better business enabling environment, and enabling Ukrainian companies to benefit from international trade.

Partners in the Ukrainian National Pavilion preparation are the Swiss-Ukrainian Program “Higher Value Added Trade from the Organic and Dairy Sector in Ukraine” and the Export Promotion Office of Ukraine.

Organizer
Partners

About Organic guidebook 2021

Organic Ukraine Business Hub is a Ukrainian National Pavilion at the international organic fair. It is a format of cooperation among different companies acting in the same direction, combining organic business energy for common benefits, strengthening capitalization of the organic sector in general and each exhibitor of the National Pavilion in particular.

Seven advantages of Organic Ukraine Business Hub
  • Business platform representing Ukraine in the world.
  • Support to the country’s business reputation
  • Consolidated impact on the global business
  • Sustainability of internal partnership
  • Presentation of the best organic products from Ukraine
  • Combination of authenticity and innovations
  • Support of the strategy by international partners

На конференції зберуться учасники з усього світу і наша жива дискусія точно дасть Вам безліч інсайтів! Що Ви отримуєте:

1

Участь у конференції онлайн та можливість задати питання спікерам в чаті конференції та телеграм-каналі під час заходу

2

Презентаційні матеріали, розроблені саме для нашої конференції

3

Доступ до відео протягом 10 днів
Важливо! Матеріали заходу будуть доступні тільки учасникам конференції
Київ 
26 листопада
VIІ Міжнародна конференція Органічна переробка та торгівля.
103 Days
18 Hours
16 Minutes
39 Seconds

Мета VII Міжнародної конференції «Органічна переробка та торгівля 2020» – подальша консолідація органічного ринку України і світу Обговоримо 5 ключових тем:

1

Аналітика внутрішнього ринку

2

Технології органічної переробки

3

Ризики органічної переробки та ланцюгів поставок

4

Органічна торгівля та її законодавче регулювання

5

Виклики E-commerce як окремого повноцінного каналу збуту
Модератори
Сергій Галашевський

директор ТОВ «Органік Стандарт»
Олена Корогод-Березовська

президент ГС «Органічна Україна»
Наталія Прокопчук

координатор органічного компонента, швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України»

Каталог готових органічних харчових продуктів

За 2020 рік на 17 % зросла кількість операторів органічного виробництва в Україні, на 33 % збільшилася кількість переробників органічної продукції, на 7 % збільшилася кількість виробників, які вже мають маркований органічний продукт в пропозиції для кінцевого споживача. Із 722 операторів органічного ринку, які зафіксовані на листопад 2020 року, 114 мають переробку як вид сертифікованої діяльності, із них 64 оператори упаковують продукцію для торгової полиці. Значно збільшилася кількість, стабілізувалися напрямки органічної переробки та доробки – в 2020 році цей показник 24 категорії, в порівнянні з минулим роком виріс на 60 %!

Ви отримаєте відповіді на ТОП-5 питань щодо органічної торгівлі:

  • Чи має органічна торгівля головну і не торгівельну цінність: своєчасну і якісну комплектацію та доставку замовлень?
  • Як відсутність повного асортименту органічних продуктів впливає на формування та розвиток органічного ринку?
  • Чи відповідає органічний продукт основним сучасним рівням відповідності споживача: - фукціональний, безпечний, емоційний, соціальний, транформуючий досвід?
  • Чи володіють органічні переробники оновленими трендами в торгівлі: диджиталізація та online, оптимізація комунікації та діяльності, НААССР та сертифікати якості, логістичні сервіси
  • Як органічні виробники інвестують у трансформацію досвіду споживача, а не в продукт?

Вітальні слова учасникам VII Міжнародної конференції «Органічна переробка та торгівля 2020»

Від імені Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України вітаю учасників VIІ Міжнародної конференції «Органічна переробка та торгівля 2020»!

Приємно відзначити, що захід вже став традиційною платформою для зустрічі ключових учасників органічного сектору України, майданчиком для дискусії та обміну ідеями щодо розвитку органічного сектору в Україні.

Органічний напрямок був і залишається одним із пріоритетних напрямів роботи міністерства. Спільно з представниками органічного сектору ми продовжуємо пошук ефективних рішень задля розвитку органік в Україні, напрацьовуємо та удосконалюємо нормативно-правову базу у цій сфері.

З прийняттям в цьому році змін до Закону України «Про державну підтримку сільського господарства України» розширилися можливості виробників органічної продукції в отриманні фінансової державної підтримки. Впевнений, що це стане стимулом для розширення площ земель, зайнятих під органічним виробництвом, для зростання обсягів виробленої продукції, збільшення кількості виробників органічної продукції.

Міністерство не спинятиметься на досягнутому. В найближчих планах внесення змін до чинного законодавства України з метою врахування вимог нового регулювання ЄС у сфері органічного виробництва.

Нашим завданням також залишається підвищення довіри українського споживача і закордонних партнерів до українського органічного продукту, до України як держави із законодавчо врегульованою сферою органічного виробництва.

Користуючись нагодою, хочу подякувати органічному сектору України за співпрацю та побажати всім учасникам Міжнародної конференції «Органічна переробка та торгівля 2020» успіхів в подальшій роботі!

Read more ➝
glushchenko

Сергій Глущенко

заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України

Шановні учасники конференції «Органічна переробка та торгівля 2020»!

Вітання від посольства Швейцарії в Україні! Разом з вами ми пройшли непростий рік, який ще більше засвідчив необхідність гуртуватися перед викликами та дбайливо ставитися до оточуючого середовища. Весь світ переосмислює ставлення до власного здоров’я, в тому числі і як впливає споживання органічної продукції на стан здоров’я. Адже, незважаючи на існуючі виклики і зменшення купівельної спроможності населення, в багатьох країнах світу попит на органічну продукцію невпинно росте. І ці темпи лише пришвидшилися із появою Covid-19 у нашому житті. Не стали виключенням і всі основні експортні ринки для українського органічного сектору. Натомість внутрішнє споживання органічної продукції в Україні також залишається стабільним. Це створює нові можливості для сектору.

Надання технічної підтримки Швейцарською Конфедерацією в Україні саме покликано підсилити нові можливості для органічного сектору. 2020 рік став першим роком реалізації нової Програми співробітництва між Швейцарською Конфедерацією та Україною на 2020-2023 роки. Ця програма передбачає, перш за все, підтримку економічного розвитку країни, в тому числі – через підвищення конкурентоспроможності та зростання сільськогосподарського сектору з фокусом на розвиток органічного сільського господарства. Свідченням важливості партнерства між двома країнами став єдиний у 2020 році офіційний закордонний візит Президента Швейцарської Конфедерації саме до України. Підпис двох Президентів під меморандумом про технічну співпрацю на 2020-23 роки продовжив нашу традиційну підтримку в таких напрямах як розвиток органічного сільського господарства, безпечність харчових продуктів з наголосом на молочний сектор, доступ сільськогосподарських виробників до фінансових ресурсів через аграрні розписки, підтримка бізнес асоціацій (в тому числі і органічної) та розвиток сільського господарства на засадах сталості у партнерстві з приватним сектором.

Нам особливо приємно працювати з державними партнерами, а саме: Міністерством розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України і Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Це зразок плідної та ефективної співпраці. Ми бажаємо всім стати ще в цьому році свідками повністю впровадженого «Органічного закону України», який покликаний захистити органічний сектор від зловживань та спроб шахрайства, а також закласти фундамент державної підтримки.

Бажаємо учасникам і учасницям конференції плідної роботи та ефективної співпраці задля розвитку органічного ринку України! Всім міцного органічного здоров’я!

Віктор Шуткевич

заступник директора Швейцарського бюро співробітництва Посольства Швейцарії в Україні

Read more ➝
shevchuk

Віктор Шуткевич

заступник директора, Швейцарське бюро співробітництва Посольства Швейцарії в Україні

Згідно з останніми даними щодо імпорту органічної продукції в ЄС, Україна посіла загальне 2ге місце за обсягами серед всіх країн-імпортерів.

В той же час, на жаль, ми поки що відсутні в топ 10 країн імпортерів за вартістю продукції, що була імпортована.

Одна з причин, що переважно Україна експортує сировину та продукцію без доданої вартості.

Потенціал нашої країни насправді величезний. І відповідно стратегічно важливо працювати над доданою вартість, зокрема також пропонуючи на ринку не лише зерно та насіння, а і крупи, борошно, олію, цукор тощо.

В свою чергу успішне просування на експорт буде сприяти збільшення асортименту на внутрішньому ринку та стимулювати його розвиток.

Від цього зрештою виграють всі, і виробники, і споживачі.

Задачі які перед собою ставить конференція саме і направлені на збільшення доданої вартості, за рахунок нових продуктів, технологій переробки, позиціонування, упаковки тощо, надання ринкової інформації учасникам ринку, обговорення стратегій, успішних кейсів. Все це сприятиме подальшому розвитку зовнішнього та внутрішнього ринків.

Read more ➝
galashevskiy

Сергій Галашевський

директор ТОВ «Органік Стандарт»

Ми всі вболіваємо за Україну, розуміючи, що зміни настають тільки тоді, коли кожен із нас, і кожного дня, буде робити те, що максимально саме від нього залежить для успіху нашої держави. В першу чергу робити свою роботу, те, до чого покликані, незалежно від українських та світових викликів. Повірте, можливості є. Які саме – про це наша конференція. Стратегічний комітет Органічної України з успіху органічного бізнесу має одну і дуже конкретну мету – розвиток торгівлі органічними продуктами, на внутрішньому та зовнішньому ринках, з чітким пріоритетом на внутрішній ринок, досягаючи цілі – органічний продукт на столі у кожного українця. Здоровий українець – успішний українець, а здобутий успіх є великим збудником нової енергії, могутнім стимулятором творчих пошуків і злетів. Саме такою ми бачимо Україну і українців, тому кожного року збираємо всіх зацікавлених на конференцію «Органічна переробка та торгівля» – консолідація заради успіху.

Що є критеріями успіху для операторів органічного виробництва? Успіх органічного бізнесу, в першу чергу, – це позитивний наслідок діяльності, справи, яку керівники органічних компаній обрали для себе. Визнання важливої ролі органічного виробництва для майбутнього та дотичність до значних показників світового органічного ринку є стимулом долати перешкоди сьогодення. Органічна торгівля, тобто обіг органічними продуктами, показує значне зростання за час Covid-19 в розвинутих країнах: в США за час пандемії споживання органічних продуктів зросло на 20%, в Німеччині на 25%. Наші органічні експортери точно вплинули на ці цифри.

Збільшення обсягу виробленої української органічної продукції та розширення масштабів діяльності органічного бізнесу також є критеріями економічного зростання – за 2020 рік на 17 % зросла кількість операторів органічного виробництва в Україні, на 33 % збільшилася кількість переробників органічної продукції, на 7 % збільшилася кількість виробників, які вже мають маркований органічний продукт в пропозиції для кінцевого споживача. Із 722 операторів органічного ринку, які зафіксовані на листопад 2020 року, 114 мають переробку як вид сертифікованої діяльності, із них 64 оператори упаковують продукцію для торгової полиці. Значно збільшилася кількість, стабілізувалися напрямки органічної переробки та доробки – в 2020 році цей показник 24 категорії, в порівнянні з минулим роком виріс на 60 %!

Звичайно, економічне зростання залежить від доданої вартості, яка, насправді, і формує основу національного багатства, є базисом економіки розвитку держави, регіонів, територіальних громад, кожного підприємства. Сьогодні ми говоримо про переробку – один із етапів створення доданої вартості. В принципі, на ньому можна було б і зупинитися, адже максимальна додана вартість може бути саме в переробці та доробці харчових продуктів. Так ні – ми поєднуємо переробку з органічним виробництвом і саме тут з’являється надбудова, ще одна ланка в ланцюгу формування доданої вартості. І саме на цьому етапі формується найбільша та справжня додана цінність. І якщо споживач завжди добровільно робить вибір, як йому захочеться, то виробник продуктів харчування майже завжди зобов’язаний дотримуватися правил як виробництва, так і інформування про продукт. А органічний виробник добровільно бере на себе зобов’язання і їх дотримується. Бо це цінність і для нього також. А цінності можна розділяти тільки добровільно.

Далі по ланкам ланцюга доданої вартості все зрозуміло – маркетинг, торгівля. Потрібно правильно вибрати пріоритети в житті та бізнесі, і тоді у вас виникне правильна стратегія маркетингу. А торгівля стає логічним завершенні шляху органічного продукту – легко продавати продукт, який на 100 % безпечний, корисний, перевірений та точно покращить здоров’я споживача – як мінімум тим, що не нашкодить йому.

Про все це на нашій конференції. Бажаю всім учасникам VII Міжнародної конференції «Органічна переробка та торгівля 2020» здоров’я, саме воно в наш час є найбільшою цінністю, бережіть себе і близьких людей. Будьте відкриті до нових ідей, адже мати ідеї – це також критерій успіху.

Щиро ваша, президент ГС «Органічна Україна», Олена Корогод екс Березовська

Read more ➝
Olena_Berezovska2

Олена Корогод-Березовська

президент ГС «Органічна Україна»
9:00 – 9:30
Початок – відкриття
Андрій Олефіренко

віце-президент ГС "Органічна Україна", керівник Стратегічного комітету з успіху органічного бізнесу, директор ТОВ "Органік Оригінал", ТМ Екород
Олена Стретович

віце-президент ГС "Органічна Україна", директор заводів "Органік Мілк, ТОВ", "Органічний м'ясний продукт", ФГ «Домашня курочка» ТМ «Органік Чікен»
Роман Дяжук

віце-президент ГС "Органічна Україна", власник та керівник ТОВ "Дунайський Аграрій"
Владислав Болоховський

віце-президент ГС "Органічна Україна", керівник ТОВ "БТУ-центр", ТМ "Жива Земля"
9:30 – 10:00
Вітальні слова
Віктор Шуткевич

заступник директора, Швейцарське бюро співробітництва Посольства Швейцарії в Україні
Сергій Глущенко

заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України
Олександр Каліберда

національний експерт проєкту, «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (COA)
ПОЛІТИЧНИЙ ДІАЛОГ
Позиція законодавчої та виконавчої влади
  • 10:00 - 10:10
    Перспективи розвитку органічного сектору в умовах нового законодавчого регулювання
    Заєць Валентина
    начальник відділу державної політики у сфері органічного виробництва Директорату державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів, Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України
  • 10:10 - 10:20
    Державний контроль за дотриманням законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції
    Владислава Магалецька
    голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів
  • 10:20 - 10:30
    Система контролю органічного сектору в ЄС
    Наталія Прокопчук
    координатор органічного компонента, швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України»
АНАЛІТИКА
Експертиза даних для становлення фактів маркетингової активності клієнта і конкурента
  • 10:30 - 10:40
    Споживайте органічне в Україні EatOrganic.in.ua – наявний асортимент українських органічних харчових продуктів станом на кінець 2020 року
    Олена Корогод-Березовська
    президент ГС «Органічна Україна»
  • 10:40 - 11:00
    Огляд внутрішнього органічного ринку України: Асортимент та обсяги реалізації у 2019
    Олена Манзюк
    провідний фахівець із сертифікації сертифікаційного органу «Органік Стандарт»
  • 11:00 - 11:15
    Огляд зовнішнього органічного ринку: Асортимент та обсяги експорту органічної продукції з України у 2019
    Сергій Галашевський
    директор ТОВ «Органік Стандарт»
ОРГАНІЧНА ТОРГІВЛЯ
Орієнтація на запит та переваги споживача
  • 11:15 - 12:00
    Порівняння трендів споживачів ЄС та України. Головні акценти стратегії комунікації зі споживачем
    Михайло Черняк
    стратегічний лідер та засновник Cherniak Brand Consulting
  • 12:00 - 12:30
    Технічні рішення для більш успішного продажу органічної продукції в українських супермаркетах на прикладі німецьких та швейцарських дискаунтерів
    Торальф Ріхтер
    Експерт із розвитку органічного ринку, Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія)
  • 12:30 - 13:00
    Законодавче регулювання торгівлі в Україні – міжнародні та українські правила
    Катерина Шор
    менеджер проектів Інформаційного центру «Зелене досьє», координатор веб-порталу OrganicInfo.ua, експерт проєкту SAFPI
  • 12:30 - 13:00
    Законодавче регулювання торгівлі в Україні – міжнародні та українські правила
    Юлія Мовчан
    експерт із законотворчості ГО «Центр законотворення та правової експертизи», експерт проєктів SAFPI, QFTP
  • 13:00 - 14:00
    Торгівельний майданчик від українського ритейлу – що потрібно торговим точкам в Україні
    Данило Червоний
    Фахівець з управління продуктовою групою WINE TIME
  • 13:00 - 14:00
    Торгівельний майданчик від українського ритейлу – що потрібно торговим точкам в Україні
    Анна Макієвська
    керівник відділу закупівель Good Wine, співзасновник та CEO Bakehouse
  • 14:15 - 15:00
    Перерва
ТЕХНОЛОГІЇ
Досконале знання технологій дає можливість ефективного виробництва та продажу
  • 15:00 - 15:25
    Технології органічного виробництва в плодоовочівництві
    Ян Островський
    директор ТОВ «Стодола»
  • 15:25 - 15:50
    Досвід створення космічно-органічного бренду для сучасної людини
    Олександр Тонкіх
    Директор з розвитку бізнесу
  • 15:25 - 15:50
    Досвід створення космічно-органічного бренду для сучасної людини
    Дмитро Бєлопольський
    Арт-директор креативного агентства Nos
  • 15:50 - 16:10
    Органічний хліб від Bakehouse - досвід 5 років за 15 хвилин
    Юлія П'ятницька
    керівниця напряму органічної переробки та співвласниця пекарні Bakehouse
  • 16:10 - 16:30
    Про вимоги до безпечності харчових продуктів
    Юрій Оглашенний
    кандидат хімічних наук, головний експерт Швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України»
РИЗИКИ ОРГАНІЧНОЇ ПЕРЕРОБКИ
Управління ризиками – це поєднання культури в організації, процесів та структур для майбутнього українського бізнесу.
  • 16:30 - 17:00
    Побудова ефективного партнерства з виробниками органічної сировини та органами сертифікації
    Сергій Кузьменко
    директор органічного напрямку UKROLIYA
  • 17:00 - 17:30
    Ризики доробки та переробки ягідної продукції
    Алла Пономаренко
    керуючий партнер Alta Kraina, sro (Catanzaro Eurasia)
E-COMMERCE
Успішні кейси виробників
  • logo
    17:30 - 18:00
    Інтернет-магазин органічних продуктів: як складнощі перетворити в особливість
    Анастасія Ле Хак
    начальник відділу маркетингу мережі магазинів органічних і здорових продуктів «Натур Бутік»
  • logo
    18:00 - 19:00
    Прибутковий онлайн-бізнес: багатоканальна стратегія електронної комерції для українських брендів органічної продукції
    Дмитро Ромець (PhD, MBA)
    Консультант з управління (Німеччина)
  • 19:00
    Завершення конференції
Мета – подальша консолідація органічного ринку України і світу
Органічне виробництво

це сертифікована діяльність, пов’язана з виробництвом сільськогосподарської продукції (у тому числі всі стадії технологічного процесу, а саме первинне виробництво (включаючи збирання), підготовка, обробка, змішування та пов’язані з цим процедури, наповнення, пакування, переробка, відновлення та інші зміни стану продукції), що провадиться із дотриманням вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції.

Органічна переробка

це вид сертифікованої діяльності.

Органічний харчовий продукт

це харчовий продукт, отриманий в результаті органічного виробництва.

Органічна торгівля

це будь-яке переміщення або зберігання органічної продукції з метою реалізації, крім переміщення або зберігання маркованої органічної продукції для цілей реалізації кінцевому споживачу.

Сьогодні відбувається переосмислення торгівлі для забезпечення сучасних запитів споживача. Стабільність попиту на продовольчі товари та зростаючий попит на органічні продукти дає виробникам необхідний стимул для рішучих дій. Одна із задач нашого заходу – наголосити на двох головних акцентах:

1

Головною задачею при переробці харчової сировини є збереження корисних речовин і сполук для людини в кінцевих продуктах та напоях. Технологічні процеси та режими при переробці харчової сировини повинні бути оптимальними з точки зору збереження та накопичення біологічно активних речовин.

2

Органічна торгівля – це обіг органічної продукції – мають відбуватися тільки відповідно до правових норм міжнародної та національної торгівлі при максимальному контролі за їх дотриманням.
Ми будемо ідентифікувати точки конструктивних змін та розбиратися із бізнес-викликами:
1 Выбирай Зростання конкуренції з неорганічної
сільськогосподарською продукцією
та іншими країнами
2 Выбирай Брак кваліфікованих кадрів
Брак кваліфікованих кадрів Брак кваліфікованих кадрів
3 Выбирай Регуляторні і операційні ризики
Брак кваліфікованих кадрів Брак кваліфікованих кадрів
  • 1 Зростання конкуренції з неорганічної
    сільськогосподарською продукцією
    та іншими країнами
  • 2 Брак кваліфікованих кадрів
  • 3 Регуляторні і операційні ризики
Під патронатом
Організатори

Захід проводиться за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія). www.qftp.org

Захід проводиться за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-українського Проєкту “Зміцнення бізнес-об’єднань мікро-, малих і середніх підприємств (Етап 2)”, який впроваджується Програмою розвитку ООН (ПРООН) в Україні у співпраці з Міністерством розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України.

Проєкт Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства;
Проєкт ЄС «Підтримка впровадження сільськогосподарської та продовольчої політики в Україні» (SAFPI);
Інформаційний портал «Органік Інфо».
Державна установа “Офіс з просування експорту України”
Медіа-група "Технології та Інновації"
Журнал "АгроЕліта"

Приєднуйтесь!
Subscribe to the newsletter "Organic Ukraine", NGO»